Imprimir
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Receita de um delicioso bolo de café simples

Delicie-se com essa receita de bolo de café simples, que une o aroma intenso do café com o toque especial do chocolate, resultando em uma sobremesa perfeita para o seu café da tarde. Com uma preparação descomplicada e ingredientes que você tem em casa, este bolo promete agradar e surpreender em qualquer ocasião. Ideal para quem busca sabor e praticidade sem abrir mão do encanto de uma receita feita com carinho.

  • Tempo total: 50 minutos
  • Rendimento: 8 porções 1x

Ingredientes

Quantidade
  • 1 e ½ xícara (chá) de água quente
  • 3 colheres (sopa) de café solúvel
  • 1 xícara (chá) de chocolate 50% cacau picado
  • 3 ovos médios (em temperatura ambiente)
  • 1 xícara (chá) de açúcar refinado
  • 1 xícara (chá) de óleo vegetal
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
  • 2 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
  • Manteiga e chocolate em pó para untar a forma

Modo de preparo

  • Pré-aqueça o forno a 180°C.
  • Unte uma forma de furo central (20cm) com manteiga e polvilhe chocolate em pó, garantindo que toda a superfície fique antiaderente. Reserve.
  • Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
  • Adicione o óleo, a água quente e o café solúvel, misturando bem.
  • Peneire a farinha de trigo diretamente na mistura líquida, incorporando aos poucos com um fouet.
  • Adicione o chocolate picado e a baunilha (se usar), mexendo delicadamente.
  • Acrescente o fermento e misture suavemente para não perder a aeração.
  • Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 35-40 minutos, ou até que um palito saia limpo.
  • Deixe o bolo esfriar por 20 minutos antes de desenformar.
  • Sirva com uma polvilhada de café solúvel ou chocolate derretido por cima!
 
  • Autor: Renata Carvalho
  • Tempo de preparo: 10 minutos
  • Tempo de cocção: 40 minutos
  • Categoria: Bolos