Como plantar agrião na água

Veja como plantar o agrião na água! O agrião é uma hortaliça muito nutritiva e saborosa, que pode ser consumida em saladas, sopas, sucos e outros pratos. Mas você sabia que é possível cultivar agrião na água, sem precisar de terra ou vasos?

Neste artigo, vamos te ensinar como plantar agrião na água de forma simples e prática, para que você possa ter essa verdura fresca e orgânica em sua casa.

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O que é o agrião?

O agrião é uma planta da família das crucíferas, a mesma do brócolis, da couve-flor e do repolho. Ele tem folhas verdes escuras e pequenas flores brancas, que também são comestíveis. O agrião é rico em vitaminas A, C e K, além de minerais como ferro, cálcio e fósforo. Ele tem propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias, expectorantes e diuréticas, podendo ajudar a prevenir e tratar diversas doenças.

O agrião pode ser cultivado em diferentes condições climáticas, mas prefere locais úmidos e com sombra parcial. Ele se adapta bem a solos arenosos e argilosos, mas também pode ser plantado na água, desde que esta seja limpa e corrente.

Como plantar agrião na água?

Para plantar agrião na água, você vai precisar de:

Um recipiente de plástico, vidro ou cerâmica, com capacidade para pelo menos 2 litros de água;
Água filtrada ou mineral;
Mudas ou sementes de agrião;
Pedras ou cascalho.

Plantar agrião na água: passo a passo

Lave bem o recipiente que você vai usar e encha-o com água até a metade;
Coloque as pedras ou o cascalho no fundo do recipiente, formando uma camada de cerca de 5 cm de altura;
Se você tiver mudas de agrião, retire-as do vaso com cuidado, preservando as raízes. Se você tiver sementes, coloque-as em um papel toalha úmido e deixe germinar por alguns dias;
Coloque as mudas ou as sementes sobre as pedras ou o cascalho, distribuindo-as uniformemente pelo recipiente;
Cubra as raízes ou as sementes com mais pedras ou cascalho, deixando apenas as folhas expostas;
Coloque o recipiente em um local iluminado, mas sem sol direto, e mantenha a água sempre limpa e fresca, trocando-a a cada dois dias.

Pronto! Agora é só esperar o seu agrião crescer e colher as folhas conforme a sua necessidade. Você pode cortar as folhas com uma tesoura ou arrancá-las com as mãos, sempre deixando algumas para que a planta continue se desenvolvendo.

Dicas para cuidar do seu agrião na água

Evite colocar o seu recipiente perto de fontes de calor ou vento, pois isso pode ressecar as folhas do agrião;
Adube o seu agrião na água com um fertilizante líquido orgânico, diluído na água conforme as instruções do fabricante. Faça isso uma vez por mês;
Se você notar que o seu agrião está ficando amarelado ou murchando, pode ser um sinal de falta de nutrientes ou excesso de sol. Nesse caso, mude o local do recipiente ou adicione mais fertilizante;
Se você quiser ter mais agrião na água, pode multiplicar as suas mudas cortando os ramos mais longos e colocando-os em outro recipiente com água e pedras. Eles vão enraizar e formar novas plantas.

Vantagens de plantar agrião na água

Plantar agrião na água tem várias vantagens, como:

É uma forma fácil e econômica de ter uma horta em casa, sem precisar de muito espaço ou ferramentas;
É uma forma sustentável de cultivar alimentos orgânicos, sem usar agrotóxicos ou desperdiçar recursos naturais;
É uma forma de garantir o consumo de uma verdura fresca, saudável e saborosa, que pode trazer vários benefícios para a sua saúde.

Conclusão

Plantar agrião na água é uma ótima ideia para quem quer ter uma horta em casa, mas não tem muito espaço ou tempo para cuidar dela. Com um recipiente, água, pedras e mudas ou sementes de agrião, você pode ter essa verdura sempre à mão, para usar em suas receitas ou consumir in natura.

Além de ser fácil e barato, plantar agrião na água é uma forma de preservar o meio ambiente e a sua saúde, pois você evita o uso de produtos químicos e aproveita todos os nutrientes e propriedades dessa planta.