A jabuticaba é uma fruta típica do Brasil, muito apreciada pelo seu sabor doce e suculento. Mas você sabia que é possível enxertar jabuticaba em outras árvores frutíferas? Essa técnica permite obter frutos de diferentes variedades em uma mesma planta, além de acelerar o tempo de produção e melhorar a qualidade dos frutos.
Neste artigo, vamos explicar como enxertar jabuticaba da maneira correta, quais são os benefícios dessa prática e quais cuidados você deve ter para garantir o sucesso do seu enxerto. Acompanhe!
O que é enxertia e como funciona?
A enxertia é uma técnica de propagação vegetativa que consiste em unir partes de duas plantas diferentes, de modo que elas se desenvolvam como uma só. A planta que fornece a parte superior, chamada de copa ou enxerto, é escolhida pela qualidade dos seus frutos, flores ou folhas. A planta que fornece a parte inferior, chamada de porta-enxerto ou cavalo, é escolhida pela resistência a pragas, doenças e condições climáticas.
A união das duas partes é feita por meio de um corte preciso e compatível em ambas as plantas, que são amarradas com um material flexível e impermeável, como fita adesiva ou plástico. Além disso o local do corte deve ser protegido com uma pasta cicatrizante ou parafina, para evitar a entrada de fungos e bactérias. Logo após alguns dias ou semanas, as partes se fundem e formam uma nova planta.
Quais são os benefícios de enxertar jabuticaba?
Enxertar jabuticaba pode trazer vários benefícios, tanto para o produtor quanto para o consumidor. Veja alguns deles:
- Aumento da diversidade: ao enxertar jabuticaba em outras árvores frutíferas, como goiaba, pitanga, acerola ou uvaia, você pode obter frutos de diferentes cores, sabores e tamanhos em uma mesma planta.
- Redução do tempo de produção: a jabuticaba é uma árvore que demora cerca de 10 anos para começar a produzir frutos. Ao enxertá-la em um porta-enxerto mais precoce, você pode reduzir esse tempo para 2 ou 3 anos.
- Melhoria da qualidade dos frutos: ao enxertar jabuticaba em um porta-enxerto mais vigoroso e adaptado ao solo e ao clima da região, você pode melhorar a qualidade dos frutos em termos de tamanho, sabor, cor e conservação.
- Economia de espaço: ao enxertar jabuticaba em outras árvores frutíferas, você pode aproveitar melhor o espaço do seu pomar ou jardim, podendo cultivar mais espécies em uma mesma área.
Como enxertar jabuticaba da maneira correta?
Existem vários tipos de enxertia que podemos usar para enxertar jabuticaba, como borbulhia, garfagem ou fenda. Portanto o mais recomendado é o método da borbulhia, que consiste em retirar um pequeno pedaço da casca do porta-enxerto com um botão vegetativo (borbulha) da planta que se deseja enxertar e inseri-lo no mesmo local do porta-enxerto.
Para fazer a borbulhia, você vai precisar de:
- Uma tesoura ou faca bem afiada e desinfetada;
- Um porta-enxerto saudável e bem desenvolvido;
- Um ramo da planta que se deseja enxertar com borbulhas bem formadas;
- Uma fita adesiva ou plástico para amarrar o enxerto;
- Uma pasta cicatrizante ou parafina para proteger o corte.
Siga os passos abaixo para fazer a borbulhia:
- Escolha um ramo do porta-enxerto com cerca de 1 cm de diâmetro e faça um corte horizontal na casca, a cerca de 15 cm do solo.
- Em seguida faça outro corte vertical na casca, a partir do primeiro corte, formando um T.
- Levante as bordas da casca com cuidado, sem danificar o lenho (parte interna do ramo).
- Logo após escolha uma borbulha da planta que se deseja enxertar e corte-a com um pedaço de casca em forma de escudo, com cerca de 2 cm de comprimento e 1 cm de largura.
- Insira a borbulha no espaço aberto na casca do porta-enxerto, de modo que o botão vegetativo fique voltado para fora e alinhado com o ramo.
- Pressione as bordas da casca sobre a borbulha e amarre o local com fita adesiva ou plástico, deixando apenas o botão vegetativo exposto.
- Proteja o corte com pasta cicatrizante ou parafina e aguarde a cicatrização, que pode levar de 15 a 30 dias.
- Logo após a cicatrização, retire a fita adesiva ou plástico e corte o ramo do porta-enxerto acima da borbulha, deixando apenas um pequeno pedaço para sustentar o enxerto.
- Acompanhe o crescimento do enxerto e faça podas de formação e limpeza conforme necessário.
Conclusão
Por fim enxertar jabuticaba é uma técnica que pode trazer muitas vantagens para quem quer cultivar essa fruta deliciosa e típica do Brasil. Portanto com um pouco de prática e cuidado, você pode enxertar jabuticaba em outras árvores frutíferas e obter frutos de diferentes variedades em uma mesma planta, além de reduzir o tempo de produção e melhorar a qualidade dos frutos.
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Esperamos que este artigo tenha sido útil para você aprender como enxertar jabuticaba da maneira correta. Se você gostou, compartilhe com seus amigos nas redes sociais e deixe seu comentário abaixo. Até a próxima!
