Árvore rambutan: a planta exótica que encanta jardineiros

Você já ouviu falar da árvore rambutan? Essa é uma espécie de frutífera originária do sudeste asiático, que produz frutos vermelhos e peludos, com uma polpa doce e suculenta. A árvore rambutan é uma ótima opção para quem quer cultivar uma planta diferente e exótica no jardim, pois além de ser muito bonita, também oferece benefícios para a saúde e o meio ambiente.

Neste artigo, vamos te contar tudo o que você precisa saber sobre a árvore rambutan, desde como plantar, cuidar, colher e consumir os seus frutos. Confira!

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O que é a árvore rambutan?

A árvore rambutan (Nephelium lappaceum) é uma planta da família Sapindaceae, a mesma do guaraná e do açaí. Ela pode atingir até 25 metros de altura, mas geralmente poda-se ela para facilitar a colheita dos frutos. As folhas são verdes, brilhantes e compostas por vários folíolos. As flores são pequenas, brancas e perfumadas, e surgem em cachos na primavera.

Os frutos são ovais, com cerca de 5 cm de comprimento, e têm uma casca grossa e peluda, de cor vermelha, amarela ou verde. Dentro da casca, há uma polpa branca, translúcida e gelatinosa, que envolve uma semente marrom e dura.

Como plantar a árvore rambutan?

A árvore rambutan é uma planta tropical, que prefere climas quentes e úmidos. Ela não tolera geadas nem temperaturas abaixo de 10°C. Por isso, se indica ela mais para regiões com clima equatorial ou subtropical. A árvore rambutan geralmente se planta por sementes ou por enxertia.

As sementes devem ser retiradas dos frutos maduros e semeadas em seguida, pois perdem a viabilidade rapidamente. A germinação ocorre em cerca de 15 dias, e as mudas transplantadas para o local definitivo após 6 meses. A enxertia consiste em unir um ramo de uma planta adulta (copa) com o caule de outra planta (cavalo), formando uma nova planta com as características das duas. Essa técnica permite obter plantas mais resistentes e produtivas.

O local ideal para plantar a árvore rambutan deve possuir iluminação moderada, bem drenado e rico em matéria orgânica. O solo deve ter pH entre 5 e 6,5, e mantido úmido, mas sem encharcar. A adubação deve ser feita com esterco de gado ou de galinha, farinha de ossos e cinzas de madeira, seguindo as recomendações técnicas. A poda realiza-se anualmente, para eliminar os ramos secos, doentes ou mal formados, e estimular a produção dos frutos.

Como cuidar da árvore rambutan?

A árvore rambutan requer alguns cuidados para se desenvolver bem e dar bons frutos. Além da irrigação, adubação e poda adequadas, é importante proteger a planta de pragas e doenças que podem afetar a sua saúde. Algumas das principais pragas que atacam a árvore rambutan são os pulgões, as cochonilhas, as moscas-das-frutas e os percevejos.

Eles podem ser controlados com inseticidas naturais ou químicos, respeitando o período de carência antes da colheita. Algumas das principais doenças que afetam a árvore rambutan são as antracnoses, as podridões radiculares e as manchas foliares. Elas podem ser prevenidas com medidas de higiene, como a remoção das folhas caídas e dos frutos podres, e tratadas com fungicidas específicos.

Como colher e consumir os frutos da árvore rambutan?

A árvore de rambutan é uma planta fascinante que, quando bem cuidada, recompensa os cultivadores com frutas deliciosas. A maturação dos frutos ocorre normalmente entre 4 a 6 anos após o plantio, embora esse período possa variar dependendo do método de propagação escolhido. É importante estar atento aos sinais de maturação para uma colheita bem-sucedida. A colheita dos frutos ocorre quando a casca estiver em tons de vermelho ou amarelo, e seus pelos externos estiverem eriçados, indicando que estão prontos para saborea-los.

A colheita dos rambutans consiste em um processo delicado, e recomenda-se sempre usar uma tesoura ou uma faca afiada para cortar os frutos, deixando um pequeno pedaço do pedúnculo preso a eles. Isso ajuda a preservar a qualidade dos frutos e a evitar lesões na planta-mãe. Com os devidos cuidados, você pode garantir uma colheita abundante ano após ano.

Após a colheita, recomenda-se armazenar os rambutans por um curto período de tempo. Em condições de temperatura ambiente, eles permanecem frescos e saborosos por até uma semana. No entanto, se você deseja prolongar o período de armazenamento, a geladeira é uma excelente opção. Podemos manter os frutos na geladeira por até um mês, mantendo seu sabor e textura.

A polpa dos rambutans é a parte mais apreciada e pode ser consumida de várias maneiras. Você pode descascá-los com as mãos ou com uma faca e, em seguida, saborear a polpa doce e refrescante diretamente. Além disso, a polpa é versátil na cozinha sendo usada para criar diversas iguarias, como sucos, geleias, sorvetes, doces e saladas. Sua doçura natural adiciona um toque especial a qualquer receita.

Conclusão

Por fim a árvore rambutan é uma planta exótica que encanta jardineiros pela sua beleza e pelos seus frutos deliciosos. Podemos cultiva- em regiões tropicais e subtropicais, desde que tenhamos alguns cuidados necessários em relação ao solo, a água, a adubação, a poda e o controle de pragas e doenças. Os frutos da árvore rambutan são ricos em vitaminas, minerais e antioxidantes, e sendo consumidos de diversas formas, trazendo benefícios para a saúde bem como o paladar.